茉莉花茶茶块怎么做？

茉莉花茶茶块是一种具有独特香气和口感的茶饮料，制作过程稍显复杂，需要耐心和细心的操作。下面我将详细介绍茉莉花茶茶块的制作方法。

首先，我们需要准备以下原料：

1. 茉莉花茶叶：5克

2. 冰糖：100克

3. 水：500克

接下来，我们按照以下步骤制作茉莉花茶茶块：

1. 将茉莉花茶叶放入干净的茶壶中。

2. 将水煮沸后，倒入茶壶中，盖上盖子，浸泡茶叶5分钟让其散发香气。

3. 将茶叶滤除，留下清澈的茶水。

4. 将冰糖加入茶水中，搅拌均匀。

5. 将茶水倒入平底锅中，用小火慢慢熬煮至浓稠。

6. 将煮好的茶液倒入模具中，让其冷却凝固成块。

7. 取出茶块，切成适合泡茶的小块。

注意事项：

1. 茉莉花茶茶块制作过程中，要注意火候，避免煮沸过久导致茶水浓度过高。

2. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢更甜的口感可以适当增加冰糖的量。

3. 制作好的茉莉花茶茶块可以放置密封罐中保存，避免潮湿和污染影响口感。

茉莉花茶茶块制作完成后，可以用开水泡在壶中进行下午茶享用。这种茶块不仅具有茉莉花的芬芳香气，还具有冰糖的甜味，带来舒心的口感和香气。希望以上制作方法能为您带来品味独特的茉莉花茶茶块。