没香味的寿眉怎么做出来的？

寿眉是一种传统的中式糕点，传统的寿眉是有一种特定的香味的。但是有时候我们也可以做一些不同口味的寿眉，比如没有香味的寿眉。

要做出没有香味的寿眉，首先需要准备以下材料：

- 澄粉

- 糖粉

- 鸡蛋

- 水

- 耳语

- 玉米油

- 花生油

步骤如下：

1. 将澄粉和糖粉混合在一起，加入适量的鸡蛋和水，搅拌均匀成为面糊。面糊的浓稠度要适中，不要太稀也不要太稠。

2. 把搅拌好的面糊放在案板上，用手搓成圆柱状。

3. 把搓好的面糊切成小段，每个小段用手搓成细长的条状。

4. 把条状的面糊放在煎锅里，用小火煎至金黄色。

5. 煎好的寿眉放在锅里闷一会，等待表面的湿气蒸发掉。

6. 煎好的寿眉装盘，然后可以用玉米油和花生油混合的油将寿眉刷一下，使其更加有光泽。

通过以上步骤，我们就可以做出没有香味的寿眉了。这种寿眉口感酥脆，外表金黄，内部软糯，不仅食材简单易得，而且制作方法也相对简单。适合作为下午茶点心或者节庆食品。希望大家喜欢！