自家冰镇菊花茶怎么做？

自家冰镇菊花茶是一种非常好喝、清凉解暑的茶饮。制作它并不难，只需要一些简单的步骤和几种材料即可。下面是制作自家冰镇菊花茶的步骤和注意事项：

**材料：**

1. 每人10-20朵干菊花

2. 适量的冰糖或蜂蜜

3. 适量的柠檬片或青柠檬片

4. 适量的冷水和冰块

**步骤：**

1. 首先将菊花洗净并浸泡在冷水中，大约30分钟后取出备用。这样做可以去除部分菊花的苦涩味道。

2. 将菊花放入一个大容器中，加入适量的冰糖或蜂蜜，根据自己的口味添加。然后倒入适量的冷水，混合均匀。

3. 将柠檬片或青柠檬片加入容器中。这样可使茶的味道更加清爽和可口。

4. 放入冰箱中约2个小时，或者直接加冰块冷饮。

5. 最后，将茶水倒入杯子中，加入适量的冰块，就可以享受自家制作的冰镇菊花茶啦！

**注意事项：**

1. 制作自家冰镇菊花茶时，应选用高品质的白菊花，没有灰尘、霉斑等杂质，这样茶水口感更佳。

2. 菊花泡水的时间不宜过长，否则会导致茶水味道发苦、发涩。

3. 添加冰糖或蜂蜜时，应适量加入。过分添加糖分会增加热量，影响健康。

4. 加入柠檬片后会使茶水更加清新，不过也不能过量，因为过多的柠檬片会影响菊花茶的味道。

5. 制作完成的茶水最好在2小时之内饮用，过长时间的放置会导致茶水变质，影响口感和营养价值。

总之，自家冰镇菊花茶非常简单易做，口感清新甜香，是一种非常健康的饮品，炎热的夏季喝上一杯非常舒服。大家可以根据自己的口味适量调整糖分和柠檬片的使用量，制作出最适合自己的冰镇菊花茶。