妈妈炒的菊花茶怎么做？

菊花茶是一种非常受欢迎的饮品，它具有清热解毒、消炎排毒、益肝明目等功效。而妈妈炒的菊花茶更是有着独特的风味和口感，接下来我将为大家介绍一下妈妈是如何炒制菊花茶的。

首先，我们需要准备好一些新鲜的菊花，最好是自家种植的有机菊花，这样比较安全健康。然后，将菊花摘下来放在通风处晾晒，去除水分和杂质。

接着，妈妈会准备一个平底锅，将火调至中小火，待锅热后将菊花倒入锅中轻轻炒烙，直至出现香气。妈妈炒菊花的时候一定要小心掌握火候，避免烤焦了影响口感。

然后，将炒好的菊花均匀地摊在干净的盘子里，待凉。这样菊花就可以保存更久，而且口感更好。

最后，将炒好晾干的菊花放入干净的密封罐中保存。每次冲泡时可以根据个人口味适量取用，用开水冲泡即可。妈妈炒的菊花茶香气宜人，口感纯正，喝起来很清香可口。

总的来说，妈妈炒的菊花茶是一种非常健康、美味的饮品，不仅可以解渴，还有益于身体健康。希望大家也可以尝试一下，享受这种美好的味道。