日照绿茶是以山东日照市境内的胶东丘陵为主要产区所产的一种绿茶,因为其风味清香,滋味醇厚,具有多种保健功效而备受消费者的喜爱。雨后的日照绿茶含水分较多,滋味鲜嫩,故被视为是日照绿茶的一种上等品。其生产特点是早产,即在每年的3至4月间,所以日照绿茶的生长周期较短,肥料的利用效率也较高。
日照绿茶的肥料应尽量选用有机肥,如牛粪、鸡粪、鱼粉等。有机肥的特点是不仅能够滋养植物,增强植物的免疫力,还能提高土壤质量,增加土壤肥力,提高茶叶的品质和产量。对于日照绿茶的有机肥,一般建议首选牛粪和鸡粪,但鸡粪的含氮量较高,易于挥发掉,故在施用时要与稻草等物掺和使用,增加肥料的持久力。另外,施用有机肥时需注意不要过量,容易引起茶园的病虫害。
此外,对于日照绿茶的肥料,还可以使用氮磷钾化肥。氮肥可以增加茶树的叶片厚度,加速茶树的生长;磷肥则能促进茶树的根系发育,提高茶树的抗逆性;钾肥可以增强茶叶的香气和滋味,提高茶叶的质量。但是使用化肥时需注意控制量,以免过量造成水质和土壤污染。
日照绿茶生产的最大特点是生产时要用到长天、贡菊以及“三鲜”(鲜肥、鲜壳、鲜泥)等茶园肥料。贡菊是指在茶枞基地的四周栽植菊花,贡菊的秸秆可在茶园中开翻作用;“三鲜”厌氧发酵3-6个月,含丰富的微生物有机质,可直接施入茶园中,或制作成复合肥使用,充分利用当地资源。这样的肥料利于土壤改良和植物的健康成长,减少了对外界的污染,可以生产高品质的日照绿茶。
总之,日照绿茶肥料的选择要注重有机绿色,日照绿茶在肥料的使用上以有机肥为主,辅以少量的氮磷钾化肥。同时,为保证生产的诚信性和品质,应注意对茶叶的残留物的查看和监管。只有这样,才能生产更加优质、绿色和健康的日照绿茶。