碎银茶和十年碎银子有什么区别？

碎银茶和十年碎银子是两个不同的概念。

碎银茶，又称“白茶芽”，是福建省福鼎市出产的一种白茶，属于微发酵茶类。碎银茶采摘时只采取含嫩芽的茶尖，揉捻后晾晒干燥即成制茶原料。制作过程中不经过杀青等熟制工艺，茶叶呈淡黄色，茶汤清澈，具有柔和的花香味和口感，富含多种维生素和氨基酸等营养成分，被誉为茶中珍品。

十年碎银子是指十年以上的陈年白茶，与碎银茶并没有直接的关系，虽然也属于白茶茶类。陈年白茶是指经过多年自然陈化而成的白茶，其茶质和口感具有一定变化，有时呈现出柔和、醇和、回甘等陈化特点，被不少茶友所欣赏。

碎银茶和十年碎银子的区别如下：

1. 制作工艺不同。碎银茶是通过微发酵制作而成，十年碎银子则是经过多年自然陈化而成。

2. 采茶时不同。碎银茶只采摘含嫩芽的茶尖，而十年碎银子则不局限于只采摘嫩芽。

3. 口感不同。碎银茶口感柔和，茶汤清澈，具有柔和的花香味，富含多种维生素和氨基酸等营养成分；而十年碎银子因为经过自然陈化，茶质和口感具有一定变化，有时呈现出柔和、醇和、回甘等陈化特点。

4. 价格不同。由于制作工艺和口感等不同，碎银茶和十年碎银子的价格也不同。碎银茶相对较为便宜，而十年碎银子则因为陈化时间长，口感独特而价格较高。

总而言之，碎银茶和十年碎银子是两种不同的白茶茶类，采用不同的制作工艺，呈现出不同的口感和价值。