用龙井茶做的美食有哪些？

1. 龙井虾仁：首先将虾仁炒熟备用，然后将龙井茶叶用开水冲泡，取出茶叶后用来煮虾仁，让虾仁充分吸收龙井茶的香味，最后将虾仁与龙井茶一起出锅，味道清香爽口。

2. 龙井茶蛋糕：将龙井茶叶研磨成粉末，加入蛋糕面糊中搅拌均匀，然后烤制成龙井茶蛋糕，口感细腻香甜，又带有一丝茶香的清新。

3. 龙井茶鸡翅：将鸡翅用龙井茶叶和调料腌制后再煎炸或烤制，让鸡翅吸收龙井茶的香气，口感更加鲜嫩多汁，香味扑鼻。

4. 龙井茶蛋羹：将龙井茶和鸡蛋打匀，加入适量的糖和牛奶，蒸制成蛋羹，口感细腻丝滑，茶香四溢，清香可口。

5. 龙井茶海鲜炒饭：将龙井茶叶炒香后与炒饭一起炒制，再加入海鲜、青豆等配料，香气扑鼻，口感丰富，清新爽口。

6. 龙井绿豆蛋挞：将龙井茶叶研磨成粉末，与绿豆粉混合制成挞皮，再将打好的蛋液倒入挞皮中烤制，口感酥脆，茶香浓郁。

7. 龙井茶奶酪：将龙井茶与奶酪混合搅拌后，加入适量糖和吉利丁，倒入模具中冷藏凝固，口感柔滑细腻，茶香浓郁。

8. 龙井荷叶糯米饭：将糯米和龙井茶叶一起蒸制在荷叶上，糯米粒饱满晶莹，茶香扑鼻，清香可口。

9. 龙井芒果冰淇淋：将龙井茶叶和芒果搅拌成浆，加入奶油和砂糖后冷冻制成冰淇淋，口感细腻香甜，茶香清新。

10. 龙井茶煎饼：将龙井茶叶研磨成粉末加入面团中，擀成饼皮，再加入适量的馅料如肉松、豆沙等，煎至金黄酥脆，茶香四溢。