古树滇红是指云南省地区生长在海拔2000米以上,树龄在100年以上的红茶,因此其品质优良,带有独特的花香和优雅的甜味,备受茶叶爱好者的追捧。古树滇红茶叶主要有以下几个品种:
1. 大白毛茶:是一种传统的古树滇红茶叶品种,以其金黄色和香甜的口感而闻名。大白毛茶的树龄在100-300年之间,树冠干净整齐,叶片丰满肥厚,茶汤清澈明亮,香气浓郁持久。
2. 滇红(红水晶):是古树滇红茶叶中的另一种热门品种,以其红棕色的叶片和奶油般的口感而著名。滇红茶叶的树龄在200-500年之间,茶树生长在海拔1800米以上的高山地区,受到阳光充足和气候温和的影响,茶叶香气浓郁,口感醇厚。
3. 金芽滇红:是一种少见的古树滇红茶叶,以其金黄色的芽头和优雅的香气而受到追捧。金芽滇红茶叶的树龄在500年以上,是极品红茶中的佼佼者,茶汤明亮清澈,口感细腻柔和,让人回味无穷。
4. 高山古树红茶:是一种稀有的古树滇红茶叶,树龄在800年以上,茶树生长在海拔2500米以上的高山地区,受到寒冷气候和高海拔的影响,茶叶香气浓烈,口感鲜爽顺滑,是红茶中的极品。
5. 老树红:是一种传统的古树滇红茶叶,以其浓厚的果香和持久的甜味而著名。老树滇红的树龄在1000年以上,茶树生长在富含矿物质的土壤中,茶叶口感丰富复杂,带有烟草和巧克力的味道,非常受到茶客的喜爱。
以上是古树滇红茶叶的几种主要品种,每一种都有其独特的特点和口感,无论是清香还是浓郁,都能满足不同口味的茶客。古树滇红茶叶的高贵品质和珍稀地位,使其成为红茶中的“香榧”,备受人们推崇和喜爱。