岩肉桂是大红袍吗？

岩茶和大红袍是两种不同的茶叶。虽然它们都属于中国传统名茶，但在名称、产地、制作工艺、口感和香气等方面有着明显的区别。

首先，让我们来了解岩茶和大红袍分别是什么。岩茶又称为岩骨香，是产自福建武夷山一带的一种特殊产茶。该茶是通过在岩石缝隙中生长的茶树采摘制作而成，因为茶树的生长环境特殊，所以茶叶略有岩石的味道，故得名“岩茶”。而大红袍则是产自福建武夷山中的一种传统名茶，是乌龙茶的一种。它的名称有着传统传说的背景，相传是供给过明代皇帝的御茶，故得名大红袍。

其次，岩茶和大红袍在产地上也有所不同。岩茶主要产自福建武夷山的岩石缝隙中，而大红袍也产自福建武夷山中的特定品种茶树。

再者，岩茶和大红袍在制作工艺上也有所差异。岩茶是通过手工采摘、晒青、轧捻、摊晾等传统工艺制作而成，制作过程复杂且耗时，要保证茶叶的口感和香气。而大红袍则是通过炒青、揉捻、杀青、干燥等制作技艺制作而成，工艺相对简单。

此外，岩茶和大红袍在口感和香气方面也各具特色。岩茶口感浓郁香醇，带有独特的岩石味道，而大红袍则口感醇厚顺滑，香气清香持久。

综上所述，岩茶和大红袍都是中国传统名茶，但它们在名称、产地、制作工艺、口感和香气等方面有着明显的区别。岩茶是产自福建武夷山的一种特殊产茶，味道独特，而大红袍则是产自福建武夷山中的一种传统名茶，口感醇厚，清香持久。因此，可以明确地说，岩茶和大红袍是两种不同的茶叶，岩茶并非大红袍。