安徽种的龙井茶叫什么？

安徽产的龙井茶是一种优质绿茶，又称为"六安龙井"。六安龙井茶是中国传统名茶之一，产自安徽省六安市，历史悠久，质量优良，享有盛誉。六安龙井茶以其细嫩的茶叶、清香的香气和鲜爽的口感而闻名于世。

六安龙井茶的主要产区位于安徽省六安市霍山县和舒城县。这两个地方地势平坦，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。在这里种植的龙井茶树在充足的阳光下茁壮成长，生长出叶片细嫩、色泽鲜翠的茶叶。

六安龙井茶的制作工艺独特，经过采摘、萎凋、炒青、烘焙等多道工序精心制作而成。首先，茶叶经过采摘后在阴凉的地方进行萎凋处理。然后，将茶叶放入炒茶锅中进行炒青，这个过程需要掌握火候和时间，保持茶叶的颜色和香气。最后，将炒好的茶叶放入烘干机中进行烘焙，以确保茶叶保存得更加完整。

六安龙井茶的外形呈扁平形，叶片细嫩匀整，色泽翠绿，带有银杢，整个茶叶展开后呈现出如龙凤展翅的形状，故名"龙井"。茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，具有清新的花香和嫩豆的香气。喝起来口感爽滑，回甘悠长，有一种清爽怡人的感觉。

六安龙井茶不仅在国内市场上备受青睐，也受到国际市场的欢迎。龙井茶历史悠久，文化底蕴深厚，曾被朱元璋誉为"国之瑰宝"，享有"六安茶祖"之称。随着茶文化的传播和推广，六安龙井茶已成为中国名茶的代表之一，深受消费者喜爱。

总的来说，六安龙井茶是一种优质的绿茶，具有独特的品质和口感特点。它的种植地区得天独厚，制作工艺精湛，品质优良，品尝时带来清新怡人的感受。无论是在家中享用还是送给朋友作为礼品，六安龙井茶都能带来愉悦的茶饮体验。希望更多的人能够品尝到这种优质的龙井茶，体验其中的独特魅力。