武夷肉桂是一种特殊的茶叶,产于福建武夷山地区。武夷肉桂茶叶主要包括正山小种肉桂和武夷岩茶肉桂两种。正山小种肉桂是一种红茶,具有独特的果香和肉桂香,口感醇厚,受到茶客的喜爱。而武夷岩茶肉桂则是以武夷岩茶为茶基,加入肉桂等香料烘焙而成,具有浓厚的肉桂香气和岩茶的矿物质味,口感独特。
武夷肉桂茶叶的制作工艺独特,需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序,因此茶叶香气浓郁,口感丰富。这些茶叶的特点和制作工艺使得武夷肉桂茶叶备受青睐,被誉为中国十大名茶之一。
总的来说,武夷肉桂茶叶种类虽然不多,但由于其独特的风味和制作工艺,备受茶客喜爱。