泡玫瑰花茶要用什么玫瑰？

泡玫瑰花茶一般使用的主要是月季花和野玫瑰花。这两种玫瑰花都具有鲜美的花瓣和香气，适合用来泡制花茶。在选择玫瑰花的时候，应该选取没有受到农药污染的有机玫瑰花，以确保泡出的花茶口感纯正，没有化学残留。

月季花是被认为是花中“皇后”的花朵，它的花瓣丰满而娇嫩，香气浓郁。月季花茶具有很好的保健作用，常饮用对身体有益。野玫瑰花也是很好的选择，它的花朵折断会流出一滴滴的玫瑰花露，香气让人陶醉。野玫瑰花茶具有润肺化痰、和胃健脾、促进食欲的功效。

在泡玫瑰花茶时，首先要将玫瑰花洗净，去除杂质，然后放入砂锅或茶壶中，加入适量的开水，用文火慢煮约5分钟，即可饮用。也可以混合其他草药一起泡制，如枸杞、菊花、薄荷等，以增加花茶的功效和口感。

泡制玫瑰花茶需要注意以下几点：

1. 鲜花和干花的区别：鲜花和干花的泡制方法不同，鲜花泡制时间较短，一般为5-10分钟；而干花则需要较长时间，最好用沸水冲泡或用文火煮制。

2. 泡制时不要用开水：开水会破坏花瓣的细胞结构，影响花茶的口感和香气，最好使用温水或85℃左右的水温泡制。

3. 避免反复冲泡：玫瑰花茶泡制的次数不宜过多，最好在一次泡制中将茶水饮尽，避免反复冲泡导致茶水变淡。

4. 注意保存：泡制好的玫瑰花茶可以在冰箱中保存，但保存时间不宜过长，最好在24小时内饮用完毕，以保持花茶的口感和香气。

总的来说，泡制玫瑰花茶并不复杂，只要选用好材料，掌握好泡制的技巧，就能泡制出口感纯正、香气扑鼻的玫瑰花茶，享受饮茶的乐趣并收获健康。