自制荔枝味茉莉花茶是一种充满热带水果和鲜花香气的美味茶饮。荔枝味茉莉花茶融合了荔枝的甜美和茉莉花的清香,清新怡人,是夏日里的一道不可多得的饮品。下面我将介绍如何自制荔枝味茉莉花茶,让你可以在家中轻松享受。
#### 材料准备:
1. 茉莉花茶叶:干燥的茉莉花茶叶,可以根据个人口味选择适量。
2. 荔枝:新鲜的荔枝,去壳去核,切小块。
3. 冰糖:根据个人口味适量添加。
4. 水:适量,煮茶用。
#### 制作步骤:
1. 将茉莉花茶叶放入茶壶中,每人约三至四克。
2. 烧开一壶水,待水温降至80℃左右时,泡开闷茶叶。
3. 静置2-3分钟,直至茶叶展开。
4. 把茶叶过滤,取出花茶水备用。
5. 将切好的荔枝放入茶壶中。
6. 倒入花茶水,加入适量冰糖。
7. 室温下浸泡20-30分钟,使茶汤与荔枝充分融合。
8. 将茶冷藏数小时至过夜,直至茶汤充分吸收荔枝的香甜。
9. 最后在凉爽的状态下享用即可。
#### 小贴士:
- 选择新鲜成熟的荔枝,去皮去核易吃,提取荔枝肉。
- 冰糖可根据个人口味添加,也可以选择蜂蜜或其它代糖。
- 花茶泡水时要注意水温,避免茶叶过于苦涩。
- 茶冷藏时间越久,茉莉花与荔枝的香气越能充分融合。
- 可以根据个人口味调整茉莉花与荔枝的比例,以获得理想的味道。
制作荔枝味茉莉花茶不仅简单易行,而且味道独特清新,既可口又解暑。希望你尝试制作并享受这款美味的茶饮,让清凉与香甜伴随你度过夏日时光。