龙井茶糕是不是吃起来一股面粉味？

龙井茶糕是一种以龙井茶为主要原料制作而成的传统茶点，其口感清香甜润，受到了很多人的喜爱。然而，关于龙井茶糕是否在口感上有一股面粉味这个问题，可能需要具体考虑制作工艺和原料的质量等因素。

首先，龙井茶糕的制作工艺对口感会有很大的影响。传统的制作方法一般是将龙井茶叶研磨成粉，然后和糯米粉、白糖等混合搅拌，再进行蒸煮成型。在这个过程中，如果龙井茶粉的比例不够足或者是龙井茶粉的质量不好，就会导致茶糕口感不够浓郁，甚至有面粉味。所以，如果吃到的龙井茶糕有一股面粉味，可能是因为在制作过程中龙井茶的比例不够高或者龙井茶粉质量不佳。

其次，原料的质量也是影响龙井茶糕口感的重要因素。糯米粉和白糖作为龙井茶糕的主要原料，其质量的好坏直接影响到茶糕的口感。如果糯米粉或者白糖不新鲜或者质量不好，可能会带来一些异味或者面粉味，从而影响龙井茶糕的口感。

另外，个人的口味偏好也会影响对龙井茶糕口感的感受。有些人对面粉味敏感，对龙井茶糕口感要求严苛，可能会更容易察觉到微弱的面粉味。而有些人对口感要求没有那么高，可能对龙井茶糕口感的一丝异味并不敏感。

总的来说，龙井茶糕是否吃起来有一股面粉味这个问题是一个比较主观的感受。在正宗的制作工艺和优质原料的情况下，龙井茶糕是不应该有面粉味的。但是，可能会有个别情况下出现口感不佳的情况。建议选择正规的品牌或者信誉好的商家购买龙井茶糕，可以减少吃到口感不佳的可能性。另外，也可以根据自己的口味需求选择口感更醇厚的龙井茶糕，这样可以更好地享受龙井茶糕的美味。