信阳毛尖不漂浮是什么原因？

信阳毛尖之所以不漂浮是由于其制作工艺和茶叶本身的特点所决定的。首先，信阳毛尖是一种手工制作的绿茶，采用的是嫩芽，采摘后需要经过精细的加工工艺，包括杀青、揉捻、干燥等步骤。这些步骤决定了信阳毛尖的形态和性质，使其不易漂浮。其次，信阳毛尖的茶叶本身具有细嫩、匀整、色泽翠绿等特点，这些特点也使得它在水中不容易漂浮。此外，信阳毛尖的成分和营养价值也会影响其在水中的表现，这些因素综合作用使得信阳毛尖不漂浮。总的来说，信阳毛尖不漂浮是由其制作工艺和茶叶本身的特点所决定的。