茯砖茶受潮长霉菌怎么处理？

茯砖茶是一种经过发酵加工的茶叶，是中国传统的一种茶叶。由于茯砖茶在制作过程中需要一定的水分，如果受潮会导致茶叶长霉菌，影响茶叶的质量和口感。那么茯砖茶受潮长霉菌后该如何处理呢？

首先，当发现茯砖茶受潮长霉菌时，应及时将茶叶取出，放在通风干燥处晾干，以防霉菌继续生长。可以将茶叶摊开，用风扇吹风或者在通风处晒干，让茶叶充分干燥。

其次，可以尝试使用消毒杀菌的方法处理茶叶。可以将受潮长霉的茶叶放入热水中焯水，或者在热锅中炒制，以杀菌去霉。但需要注意的是，炒制时火候不能过大，否则会破坏茶叶的口感和气味。

另外，可以选择用盐或砂糖来处理受潮长霉的茶叶。将盐或砂糖均匀撒在受潮的茶叶上，放置一段时间后，再将茶叶晾干，这样可以起到杀菌作用。

还可以选择用醋来处理茯砖茶受潮长霉。将醋均匀喷洒在受潮的茶叶上，放置一段时间后，再将茶叶晾干。醋具有很好的消毒作用，可以有效杀灭霉菌。

此外，还可以使用专业的茶叶除霉剂来处理受潮的茯砖茶。市面上有一些茶叶除霉剂，可以有效去除霉菌，恢复茶叶的品质。

总的来说，茯砖茶受潮长霉后要及时处理，避免继续生长影响茶叶的品质。可以通过晾干、热水焯水、盐砂糖处理、醋处理或者使用专业的茶叶除霉剂等方法来处理受潮长霉的茯砖茶。同时，在日常存放茶叶的时候，应该注意避免潮湿环境，保持通风干燥，可以有效预防茶叶长霉。