茯砖茶的黄点怎么处理？

茯砖茶是一种广受欢迎的黑茶，但它也有一些缺点，其中之一就是容易出现黄点。这些黄点会降低茶叶的质量和口感，因此需要及时处理。下面介绍一些处理茯砖茶黄点的方法。

首先，了解黄点形成的原因。茯砖茶采摘后需要经过发酵、杀青、堆积、压制等多道工序才能制成。在这些工序中，如果处理不当就会导致茶叶的内部受到过度刺激，从而形成黄点。通常情况下，黄点多出现在茶叶表面，这是因为茶叶表面的湿度和气温是影响茶叶品质的重要因素。

1. 温水冲水 泡茶

温水冲水 泡茶是一种非常常见的方法。首先，将茶壶和杯子洗净，然后将一定量的茶叶放入茶壶中。 需要注意的是，茯砖茶相对于其他茶类比较难泡烂，所以在加茶时可以用刀切成块或粉化，以便泡烂。 接下来，用热水进行预热，然后倒掉，再将温水注入茶壶中，盖上茶壶盖，让茶叶浸泡2-3分钟左右。然后将茶壶提起，均匀地倒入杯子中即可。如果出现了黄点，可以尝试用开水进行冲洗，这样有可能会减少一部分黄点。

2. 清洗茶具

清洗茶具也是处理茯砖茶黄点的重要方法。在品茶之前，首先需要将茶具仔细清洗，以防茶叶受到其他污染物的影响。使用清洁剂时需要特别小心，只需要用清水即可。茶壶、杯子和茶盘等茶具最好用专门的茶刷进行清洗，这样可以保证茶具的表面干净平整，不容易长出黄点。

3. 调节泡茶水 温度和时间

调节泡茶水温度和时间也可以降低黄点的产生。茯砖茶适泡水温度一般在90摄氏度左右，如果水温过高，会导致茶叶表面过于刺激，导致出现黄点。茶泡时间也要适当控制，泡过长时间会使茶叶变硬，并出现黄点，泡太短时间茶水会苦涩难喝。因此，选择合适的泡茶时间和水温，可以减少黄点的产生。

4. 保持茶叶干燥

保持茶叶干燥也是处理黄点的重要手段。茶叶如果受潮或者长时间暴露在潮湿的环境中，会导致茶叶产生腐烂并形成黄点。因此，在储存茶叶的时候，需要放在干燥通风的地方，避免阳光直射。另外，茶叶需要密封保存，以防香气散失和受污染。

总之，在处理茯砖茶黄点时，需要注意茶叶的储存、泡茶水的温度时间、清洁茶具等因素。只有正确处理这些问题，才能保证茯砖茶的品质和口感。