正山小种是一种非常著名的中国红茶,也被称为“正山小种红茶”。它产于福建省武夷山市的正山岭和小种岭,因此得名。正山小种茶区位于中国福建武夷山市,主要分布在武夷山自然保护区内。这个茶区的地理环境非常独特,拥有丰富的自然资源和气候条件,适合正山小种茶树的生长。茶区内的高山、云雾和优质的土壤为正山小种的生长提供了得天独厚的条件。
正山小种茶区分为新区和旧区。新区指的是在近年间新开垦的茶园,通常位于较高海拔的山腰,这些茶园的茶树生长较为年轻,产量相对较少。而旧区则是指历史悠久的传统茶园,这些茶园的茶树生长周期较长,茶树根系更为深厚,产量相对较高,同时也有更加浓郁的香气和口感。
总的来说,正山小种茶区的地理环境和人文历史赋予了这里独特的茶文化底蕴,使得正山小种红茶成为了中国茶叶中的一朵璀璨明珠。