碧螺春喝起来什么味？

碧螺春是中国著名的绿茶，产于江苏苏州市太湖东南部的东山岛上。碧螺春的特点在于其细嫩的茶芽，采摘时只采摘嫩芽。另外，碧螺春要求采摘的时间只限于每年谷雨前后，时机严格掌握，也是保证其品质的重要因素。

品尝碧螺春，其味道鲜爽，清香四溢，令人回味无穷。从品茶的角度来说，可以从外形、液色、香气、滋味、叶底五个方面来评估一款茶叶的品质。下面就分别从这五个方面来分析一下碧螺春的品质特点和味道表现。

1. 外形：碧螺春条索紧细弯曲，金黄色，有绒毛，盈满弹性，整体卷曲成螺旋状。好的茶叶，形状上就可见一斑。碧螺春外形整齐，卷曲度紧凑，非常有吸引力。

2. 液色：水色清亮透明，黄绿色微带琥珀色。茶汤色泽清新明亮，透着一种淡淡的绿色，看起来非常清爽自然，和茶叶的名字相得益彰。

3. 香气：鲜香怡人，茶香如兰，茉莉香气浓郁，而又透着一股独特的清香，让人忍不住多闻几次。碧螺春秉承“清香爽口”的特点，致使其芳香四溢，引人入胜。

4. 滋味：鲜爽甘醇，回味悠长。碧螺春有着清新、自然的茶味，入口时带上一股醇厚的甘甜，从口中流淌出来，让人难以忘怀。茶味干净，不带有任何异味，四季都适合饮用。

5. 叶底：碧螺春的叶底肥壮匀齐，绿中泛黄，叶质柔软。茶渣泛黄，叶底柔软，这也是一个好的碧螺春所应该有的特点。

综上所述，碧螺春具有形态美、色泽艳、香气高、滋味醇、叶底匀整这五大特点。它以其鲜香怡人、浓郁而不浊，清爽爽口的品质，成为享誉于世的高档绿茶。如果你还没有品尝过碧螺春，不妨一试，相信这款味道醇美、香气扑鼻的茶叶一定会让你爱不释手。