碧螺春十二道茶艺是什么？

碧螺春十二道茶艺是中国传统茶道文化中的一种精髓表现，源自于苏州碧螺春茶艺研究院。它以碧螺春茶为主要原料，结合中国传统茶道的文化内涵，通过一系列的动作、技艺和仪式来展示茶艺的魅力。碧螺春十二道茶艺包括了十二个环节，每一个环节都体现了中国茶道文化的深厚内涵，是中国传统文化的珍贵遗产之一。

碧螺春十二道茶艺的第一个环节是“草堂清供”，意指在清静的山林之间雨后的清凉，是对大自然的敬畏和感恩之情。接下来的环节是“泉水灌冲”，要用泉水冲洗茶壶，这是为了清洗茶具，去除杂质，也带有一种净化心灵的象征意义。

第三个环节是“茶汤热注”，是指用热开水注入茶壶中，使茶叶焕发出香气和味道。接着是“薑汤煮煎”，是指用姜水煮沸，使姜汁于茶文化中的辟邪浮悬之功于茶中得以体现。第五个环节是“寒壶收赏”，是指将泉水浸泡在茶盅中，使茶具保持清凉。

接下来的环节是“茗茗悟禅”，是指品茗时要心无杂念，专注于茶叶的味道和香气，领悟其中的禅意。第七个环节是“茶香浮现”，是指在品茗时香气飘逸，愉悦心灵。第八个环节是“展示倾饼”，是指将茶叶展示在茶壶旁，让客人观赏品评。

第九个环节是“先品琳石”，是指在品茗之前先品尝琳石（一种清香的物质），增加茶叶的芬芳和风味。第十个环节是“淡抹挑芳”，是指将茶叶倒入杯中后用毛巾轻轻擦拭杯口，将茶叶的香气集中在杯口。第十一个环节是“巧侧交盅”，是指在斟茶时要有技巧，使茶汤均匀分布在杯中。

最后一个环节是“细嚼当馥”，是指在品尝完茶汤后要慢慢咀嚼茶叶，体味其中的滋味和韵味。碧螺春十二道茶艺通过这十二个精心设计的环节，展示了中国传统茶道文化的精髓和深厚内涵，让人们在品茗的过程中领略到茶文化的魅力和韵味。