信阳毛尖漏头是什么意思？

信阳毛尖漏头是指信阳毛尖茶中的一种特殊制作工艺。信阳毛尖茶是中国茶叶中的一种，产于河南省信阳市。信阳毛尖茶以其细嫩的芽头而闻名，而“漏头”则是一种制作工艺。在信阳毛尖的制作过程中，经过初采的茶叶会进行筛分，而漏头则是指通过筛分后留下的最嫩、最优质的茶芽。这些茶芽通常受阳光照射较多，所以茶汤清澈明亮，味道鲜爽甘甜，香气高扬。信阳毛尖漏头制作精细，品质优良，备受茶叶爱好者的青睐。信阳毛尖茶以其独特的风味和制作工艺在茶叶市场上备受欢迎。