寿眉茶底发红怎么回事儿？

寿眉茶底发红可能是因为以下几种原因：

1. 茶叶质量问题：寿眉茶是一种红茶，通常是由芽叶制成。如果茶叶的品质不佳，可能会导致茶底发红。茶底发红主要指茶叶内部出现了红褐色的斑点或颗粒，这可能是由于茶叶处理不当或储存条件不佳导致的。

2. 发酵不均匀：寿眉茶的製作过程中需要进行发酵处理，如果发酵不均匀，可能会导致茶叶部分地区发红，这种情况通常在特定部分的茶叶上发生，而不是整个茶底都发红。

3. 储存环境问题：寿眉茶的颜色可能会受到储存环境的影响。如果茶叶受潮或暴露在高温环境中，可能会导致茶底发红。建议将茶叶存放在干燥通风的地方，并避免阳光直射和高温环境。

4. 茶具问题：茶具的材质也可能导致茶底发红。一些金属或漆器茶具可能会影响茶叶颜色，导致茶底发红。建议使用陶瓷或玻璃茶具来冲泡寿眉茶，以免影响茶叶的味道和色泽。

总的来说，如果寿眉茶底发红，建议首先检查茶叶的品质和保存情况，尽量选择优质茶叶并妥善存放。同时，注意控制发酵过程和避免受潮或高温环境，选择合适的茶具来冲泡茶叶，保持茶叶的原始色泽和味道。如果持续出现茶底发红问题，建议咨询专业茶叶师或茶叶店员寻求帮助。希望以上信息可以帮助您解决寿眉茶底发红问题。