杭州碧螺春是名茶吗还是茶叶？

杭州碧螺春是一种名茶，也是一种茶叶。它以杭州西湖西边螺峰、龙井、芽群原产地种植的特级绿茶为原料，有一道工序比龙井更烦琐的“炒捻”工序和有阳罩的蒸土大罐中煅晾而成独特风味的一种优质绿茶，历史悠久而名贵。

碧螺春是中国十大名茶之一，因采摘时间早、茶树嫩度好，制茶时采用炒捻等特殊工序，使得茶叶外形细嫩如螺、呈嫩绿色而得名。碧螺春不仅外形美观，更重要的是其茶汤清香高长，滋味醇厚，具有独特的花香、清爽的口感，让人回味无穷。因此，碧螺春是茶界中的一颗明珠，备受茶客们的喜爱。

作为一种名茶，杭州碧螺春的地理环境和气候条件是非常重要的。杭州西湖的湿润气候和肥沃土壤为茶树的生长提供了得天独厚的条件，使得碧螺春的茶叶具有独特的口感和香气。此外，碧螺春的制作工艺也是非常复杂精细的，需要经过多道工序，包括采摘、萎凋、炒捻、杀青、揉捻等，每一个环节都需要精心操作才能保证茶叶的质量和口感。

总的来说，杭州碧螺春既是一种名茶，也是一种茶叶。作为名茶，它具有珍贵的历史和文化价值，是中国茶文化中的一颗明珠；作为茶叶，它具有独特的口感和香气，备受茶客们的喜爱。无论是作为名茶还是茶叶，碧螺春都是一种不可多得的精品，值得一试。