山东特产茉莉花茶是什么茶？

山东特产茉莉花茶是一种由茉莉花和绿茶混合而成的花茶。茉莉花茶起源于中国，在宋代就有了制作茉莉花茶的记录，至今已有上千年的历史。山东特产茉莉花茶以其独特的芬芳香气和清新口感而闻名。

茉莉花茶的制作过程繁复，需要经过数十道工序才能完成。首先茶叶要挑选新鲜的高山绿茶作为原料，然后在采摘鲜花时，要在清晨花朵还未开放时采摘，然后在晚上茉莉花开放时，把茉莉花和茶叶混合，让花香渗透到茶叶中。

制作茉莉花茶的时候，茉莉花和绿茶的比例很关键，一般来说茉莉花与绿茶的比例是1:4或1:5。茉莉花茶在制作的过程中需要反复的进行“熏花”，也就是在花香渗透到茶叶中后，要把花香重新挤出来，直至茶叶吸满花香为止。

茉莉花茶在制作过程中需要经过多次的反复炒制，并在特定温度下进行烘焙，以确保茉莉花与绿茶的香气能够完美融合。制作完成后，茉莉花茶外形条索匀整，色泽翠绿，干香清香，泡水后则茶叶开展，常常是花香扑鼻。

茉莉花茶具有很高的药用价值，茉莉花富含维生素C和多种矿物质，能够清热解毒、消暑润肺。茉莉花茶不仅味道清新甘甜，还具有助消化、促进血液循环等作用。茉莉花茶还具有很好的降血脂和减肥作用，常饮茉莉花茶可以帮助降低体内脂肪堆积，调节身体新陈代谢。

总的来说，山东特产茉莉花茶是一种口感清新爽口，香气独特浓郁的花茶。不仅具有很高的药用价值，还是一种能够帮助调节身体健康和减肥的茶饮。如果您喜欢清新的花香和绿茶的清甜口感，不妨尝试一下山东特产茉莉花茶，相信您会被它独特的魅力所吸引。