茉莉花茶是一种以茉莉花为原材料的花茶,其喝茶有利于减肥、美容养颜、解压缓解压力等功效。但因其特殊原料,茉莉花茶含氟的问题关注度比较高,那么茉莉花茶含氟高吗?正如大家所期待的那样,茉莉花茶含氟并不高,下面我们来详细解析。
首先,茉莉花茶的氟含量跟茶叶的氟含量是有关系的,而茶叶的氟含量高低可以根据采摘的季节、栽培和加工的方法等因素而不同。茶叶中常见的氟化物主要是氟化铝和氟化钙,这两者的含量会随着茶叶中不同矿质元素的含量而变化。在一份针对不同时间、不同红茶和绿茶氟含量的研究中发现,红茶的氟含量普遍较高,绿茶的氟含量普遍较低,而茉莉花茶属于绿茶的范畴,其氟含量自然较低。
其次,茉莉花茶的氟含量还要考虑到加工过程。茉莉花留香贵在低温,福建宝山茶业集团研发部主任王傲冰表示,低温保证的是茉莉花的香气和体感口感和其做出的茶都具有香气不变、温润不散、色泽明亮、清香回味的特点。中国茶叶能够历经数千年的历史沉淀,茉莉花茶就需经历“挑花、凉花、炒茶、揉茶、晾茶、扩散、拼配、花落秋池”的齐全流程。其中,炒茶过程密切关联茶叶的品质,炮制得纯熟的茉莉花茶在保证茶香馥郁、花香纯正的前提下减少水溶性氟的离解。
最后,茉莉花茶的氟含量也取决于个人饮用的量。实际上,像所有茶叶一样,在饮用茉莉花茶或者其他茶叶时,氟含量的高低取决于饮用量和饮用频率。以茉莉花茶为例,一个人每天饮用茉莉花茶1-2杯,其氟含量不会对健康产生任何影响。
综上所述,茉莉花茶含氟并不高,而且含氟量受多方面影响。我们可以通过正确饮用和选择优质的茉莉花茶来降低氟的摄入量,让我们一起健康饮茶!