碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏苏州太仓市墟沟镇。其茶树品种为福建族群转为善变型,采摘茶叶为嫩芽。碧螺春茶叶外形修长挺直,色泽碧绿,汤色清澈明亮,滋味鲜爽甜润,香气清幽持久,叶底嫩绿明亮。从外观看,当泡好的碧螺春茶叶展开后,看似没有白绒毛。但实际上,碧螺春茶叶表面是会有微小的白绒毛的,只是大小不一,有的很细微。
这些白绒毛主要来源于茶树表面的毛细胞,它们能够吸收阳光,保持茶叶的新鲜度和营养成分。在制茶过程中,这些白绒毛会受到轻微破损,因此碧螺春茶叶表面并不会有大片的白绒毛。然而,这些微小的白绒毛可以反映出茶叶的新鲜程度和品质。通常来说,越多的白绒毛代表着茶树生长环境优越、新鲜度高,因此也意味着茶叶的质量更好。
此外,碧螺春茶叶的白绒毛也与茶叶品种有关。一般来说,福建族群转为善变型的茶树会有更多的白绒毛,因为这些茶树叶片表面有比较多的毛细胞。而其他茶树品种可能会有更少的白绒毛或者不显著。因此,虽然碧螺春茶叶外观上看起来并没有明显的白绒毛,但实际上微小的白绒毛仍然存在,这是其品质优良的表现之一。
总的来说,当泡出来的碧螺春茶叶展开后,即使表面并没有大片的白绒毛,但微小的白绒毛仍然可以体现茶叶的新鲜度和品质。这也是碧螺春作为一种高品质名茶的特点之一。希望这一解答对您有所帮助。