正山小种茶,被誉为中国十大名茶之一,产自福建省福州市鼓楼区的小山上,属于红茶茶类。正山小种茶的茶树常年生长在云雾缭绕的山峦间,气候湿润,土质肥沃,环境优越,这些都是其品质优良的重要原因。
花开是一种常见的饼茶,每颗饼茶的重量大致在7克左右,外形扁平整齐,如同一朵盛开的花朵。花开的茶饼选用的正山小种茶为原料,经过精心揉捻、烘干而成,其茶汤明亮红艳,带有浓郁的蜜香和果香,口感丰富浓厚,回甘持久。
在市场上购买花开茶的价格因产地、年份、工艺等因素而不同,一般来说,花开茶的价格在600元以上,一般的一饼価钱在几百元,而一些精品花开茶饼的价格则可能高达数千元甚至数万元。著名的正山小种花开茶有道地的味道,精致的外形以及独特的口感,因此深受茶客的喜爱和追捧。
正山小种茶遇见花开,是一次茶叶与工艺的完美结合,在品饮时,首先将茶饼用开水浸泡片刻,等到茶饼自然展开后,再用沸水冲泡,待茶叶展开后即可饮用。这种冲泡方式可以使茶叶充分展开,释放出更多的香气和味道,让茶饼回甘更加持久。
总的来说,正山小种茶遇见花开的品质和口感都是非常优秀的,对于喜爱红茶的茶客来说,是一款值得尝试的好茶。不过,由于其价格较高,对于一般消费者来说可能有些昂贵,但若是有机会品尝到这种稀有的茶叶,不妨尝试一下,享受其独特的魅力。