碧螺春买啥样的最好？

碧螺春茶是一种以中国浙江省嘉兴市南湖区为原产地的绿茶。它的产地地处南湖，南湖依次分布着碧螺春的主要产区：东山、西山、南山、北山、荻港。这些地区的气候、土壤、海拔高度等因素都对茶叶的品质产生影响。

首先，碧螺春茶树的选择对茶叶的品质至关重要。优质的碧螺春茶树应该是生长在高海拔的山地，茶树的年龄也应该在50年以上，这样的茶树长势健壮，树干粗壮，茶叶的品质更好。

其次，采摘时间也对茶叶的品质有着很大的影响。一般来说，碧螺春的上市时间是每年的清明前后。清明前后的气温适宜，茶树新芽抽出，这时采摘的茶叶嫩度好，内含的养分丰富，因此清明前后采摘的茶叶质量最佳。

再者，制茶工艺也是影响茶叶品质的重要因素。传统的碧螺春制茶工艺十分讲究，需要经过采摘、萎凋、炒青、烘干等多道工序，这些工序需要严格控制时间和火候，以保证茶叶的香气和口感。

此外，保存条件也对茶叶的品质有着直接的影响。碧螺春茶叶应该保存在通风、干燥、无异味的环境中，避免受潮、受阳光直射和异味的影响，这样才能保持其原有的香气和口感。

总的来说，优质的碧螺春茶应该是来自于高海拔的茶园，采摘时间要在清明前后，经过严格的制茶工艺并且在适宜的环境中保存。这样生产出来的碧螺春茶叶才能保持其独特的香气和口感。