比白毫银针长一点点的茶是黄金针茶。
黄金针茶,是一种优质的中国名茶,其名称源自其外形与色泽鲜艳如黄金。黄金针茶采自嫩芽,制作工艺较为繁琐,属于纯手工制茶。黄金针茶的茶树品种主要有福建产的大白毫和浙江产的小白毫两种,其中以福建大白毫茶生产的黄金针茶最为著名。黄金针茶的制作工序包括采摘、凋萎、杀青、揉捻、干燥等步骤,加工过程中要求严格,要求手法细致,所以质量非常稳定。
黄金针茶的外形呈现金黄色,芽叶匀长,毫尖完整,色泽鲜艳,如同金针一般。口感上,黄金针茶汤色金黄,清澈明亮,带有清香,口感醇厚,回甘持久,属于优质红茶。在冲泡过程中,黄金针茶叶展开后,形如展翅飞翔的金色金翠,非常美观。而且黄金针茶不仅具有独特的口感和观赏性,还具有一定的保健功效。黄金针茶中富含多种维生素,对促进新陈代谢,消除疲劳,改善肝脏功能等都有一定的效果。
黄金针茶的适宜饮用时间一般在早晨和下午茶点时,不宜在晚上饮用,因为其茶叶中含有较高的咖啡因,刺激作用较大。冲泡黄金针茶的方法也较为简单,一般用80-85度的水冲泡,控制冲泡时间在3-5分钟左右即可,用透明玻璃杯或玻璃茶壶冲泡时可欣赏其美丽的金黄色。此外,黄金针茶也可搭配一些甜点和糕点一道享用,更加舒适惬意。
综上所述,比白毫银针长一点点的茶就是黄金针茶。黄金针茶具有独特的外形特征、口感和保健功效,是一种非常高档的名茶,深受茶友喜爱。欣赏黄金针茶的美丽外形,品尝其醇厚的口感,享受其独特的香气,让人沉浸在茶香中,领略茶文化的魅力。