福州水仙王是什么茶？

福州水仙王是一种以福建省的水仙名茶为原料制成的优质乌龙茶。水仙王茶产自福建省福州市的水仙岩，因而得名。它是一种经过独特工艺制成的香气鲜美，口感浓郁的茶叶，深受茶客喜爱。

福州水仙王茶的选料工艺十分讲究。首先，茶农在福建水仙岩茶园中精心挑选茶树，确保选料的新鲜度和优质性。其次，在采摘时，茶农只选择茶叶嫩芽，并保证在清晨露珠未消的时候采摘，以保证茶叶的品质。然后，采摘下来的茶叶会在阴凉通风的环境中晾晒，以保持茶叶的新鲜度和营养成分。最后，经过烘焙和做工工艺制成，取得了水仙王茶的特有味道。

水仙王茶的外形紧结，叶色墨绿，卷曲呈珠，外形美观。水仙王茶具有独特的花香气息，茶汤清澈明亮，口感浓厚醇厚，余味悠长，回甘生津。喝水仙王茶不仅具有饮茶的乐趣，更有助于降火清热，提神醒脑，还能起到养生保健的作用。

水仙王茶是一种典型的乌龙茶，属于半发酵茶的范畴。乌龙茶是中国传统茶叶类别之一，与绿茶和红茶并称为中国六大茶类之一。乌龙茶在加工过程中，经过揉捻、发酵、烘焙等环节，使茶叶保留了绿茶的清香和红茶的醇厚，具有独特的口感和香气。水仙王茶作为乌龙茶的一种，更加追求茶叶的优质和工艺，成为茶叶中的佼佼者。

总的来说，福州水仙王茶是一种以福州水仙名茶为原料制成的优质乌龙茶，具有独特的花香气息，口感浓郁醇厚，回甘生津，是茶客喜爱的一种茶叶。喝水仙王茶不仅有利于提神醒脑，还有助于健康保健。欢迎茶客品尝福州水仙王茶，感受它的独特魅力。