铁观音贡茶产地主要在福建省武夷山一带。武夷山是中国著名的茶叶产区之一,地处闽东南,为福建武夷山国家级自然保护区所在地,这里地势险峻,气候湿润,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。
铁观音茶树生长在海拔600米以上的山地,树龄一般在50年以上。传说铁观音茶是由一个农民在武夷山做工的时候发现的,当时他发现一丛野生茶树长势良好,采摘下来的茶叶泡制后,茶味异常浓厚,具有特殊的花香和甘滑的口感,后来经过专家的研究和培育,铁观音茶逐渐被大家所熟知。铁观音的名字则来源于其茶叶形状紧实、曲折弯曲,有如铁丝一般。
铁观音的茶叶采摘一般在谷雨前后的春季进行,要求在茶树的顶端采摘未开放的嫩芽,因为这时茶叶中的养分最为丰富,产生的茶汁也比较浓郁。采摘后的茶叶要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序才能制成成品茶。
铁观音贡茶是属于武夷岩茶中的一种,因为其高贵的品质和独特的风味,一直被视为极品茶之一,历史上更是被称为“岩中之王”。其茶汤金黄透明,滋味醇厚回甘,香气芬芳持久,被誉为茶中的“贵妃”。铁观音贡茶具有保健养生的功效,有清热解毒、减肥健身、抗衰老等多种功效。
总的来说,铁观音茶的产地在福建武夷山,这里的气候环境和土壤条件为铁观音茶的生长提供了绝佳的条件,使得这里产出的茶叶品质非常优秀,享有盛名。铁观音茶作为中国传统名茶之一,具有很高的市场价值和文化内涵,被誉为茶中极品,深受茶客喜爱。