黄山毛峰属于什么等级？

黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是黄山三大名煎之一，属于国家级地理标志保护产品，是黄山地区特产之一。毛峰茶是一种以鲜叶做生毛茶，将其经过杀青、揉捻、发酵、炒制等一系列工序制成的绿茶。其茶汤清澈明亮，味道鲜爽香甜，有着独特的山花香和清雅的清香，以其特有的清香体味，且汤色翠绿，叶底鲜明，堪称一绝。

作为一种传统名茶，黄山毛峰具有很高的地位和口碑，被誉为“绿茶之冠”，也被称为“清雅”、“混合香型”，清香的特点凭借其各有特色的清茶香和初发香为别树一帜，且质地细嫩，爽口味浓，茶底泡充分可以看到茶叶的重。正是因为黄山毛峰具有这些独有的特点，其茶质清雅，味醇绵甜，广受茶客喜欢。

黄山毛峰茶属于绿茶中的高档茶，其所含的维生素C等成分较高，对保健和抵抗病毒有着较好的作用。黄山毛峰茶的主要产地是黄山市，由于该地区土壤肥沃，气候条件优越，适宜的生长环境使得茶树长势旺盛，茶叶品质优良。在采摘工艺上要求严格，只选取嫩叶，采用手工精细制作，因此制作出来的茶叶质量较高，受到广大茶客的喜爱。

总的来说，黄山毛峰是一种高档绿茶，属于中国名茶之一，其制作精致，品质优良，茶汤清香，味道鲜爽，颇受市场欢迎。其地理标志保护的地位有助于提升其知名度和市场竞争力，同时也增加了对生产地的保护，保护了当地茶叶产业的发展。黄山毛峰的特有清香和独特的品质，使其在茶界久负盛名，成为中国茶文化中一颗璀璨的明珠。