正山小种三年后还可以喝吗？

正山小种是一种质量极佳的茶叶，经过精心制作和保存可以保存较长时间，但是在茶叶保存期间，其品质也会有所变化。三年后的正山小种是否还可以饮用取决于存放方式和环境。

首先，要保证正山小种茶叶保存在干燥通风的环境中，避免阳光直射和潮湿环境，以防止茶叶受潮霉变。建议将茶叶存放在密封的茶罐或玻璃瓶中，放置在阴凉干燥处，避免和其他气味较浓的物品放在一起，以免受异味影响。

其次，正山小种茶叶的保存时间不宜过长，通常来说三年左右是一个比较合适的时间。超过这个时间茶叶的口感和香气会有所减弱，不再保持最佳状态。如果要保存更长时间，可以将茶叶放入冷藏或冷冻，以延长其保鲜期。

此外，正山小种茶叶也需要使用适当的方式保存，避免遭受挤压或震动。茶叶可以用铝箔袋或真空包装进行保存，避免受到外界物理损伤。

总的来说，如果正山小种茶叶经过正确的保存方式，三年后依然可以享用。虽然可能会有些许品质变化，但是对于一些茶友来说，三年后的正山小种可能会有不同的风味，带来新的体验。当然，喜欢新鲜茶味的茶友可以选择每年购买新鲜的正山小种茶叶，以保证最佳的口感和香气。