武夷正岩肉桂是红茶吗？

武夷正岩肉桂并不是红茶，而是一种特殊的乌龙茶。乌龙茶又称青茶，是一种半发酵茶。其制作工艺介于绿茶和红茶之间，属于中国传统茶类之一。

武夷正岩肉桂是一种产于中国福建省武夷山的传统名茶。它的特点在于采自高山上的茶树，经过一系列精细加工，形成独特的茶叶形态和口感。

乌龙茶的发酵程度一般在10%~70%之间，而武夷正岩肉桂属于发酵程度较高的乌龙茶，一般达到40%左右。这种中度发酵的茶叶，具有独特的香气和口感，同时也保留了绿茶的清香和红茶的浓郁。

武夷正岩肉桂的特点是叶片紧细匀整，色泽呈绿褐或褐黄色，叶面至多覆盖几粒白露珠，内含物质丰富，口味鲜爽回甘。经过适当的发酵后，茶叶散发出肉桂特有的香气，让人回味无穷。

虽然武夷正岩肉桂并不是红茶，但由于其独特的香气和口感，常被人们误认为是红茶。实际上，武夷正岩肉桂是一种独特的乌龙茶，具有浓烈的肉桂香气和清新的绿茶口感，是一款备受喜爱的传统名茶。

总的来说，武夷正岩肉桂是一种特殊的乌龙茶，其独特的品质和口感使其成为茶界的珍品之一。无论是乌龙茶爱好者还是红茶爱好者，都可以欣赏到这种独特茶叶带来的香醇滋味，体验中国传统茶文化的魅力。