桂花茶是以桂花为主要原料制作而成的饮品,具有清香怡人的口感和独特的药用价值。自制桂花茶在储存上需要注意一些因素,以保持其口感和药用效果。桂花茶主要成分是桂花和水,因此在保存桂花茶时,主要考虑的因素是防止霉变和氧化。
首先,随着时间的推移,桂花茶中的水分会渐渐蒸发,如果保存的容器不严密,就会导致桂花茶变硬、结块,影响口感。因此,在储存桂花茶时,需要选用干燥通风的容器,最好是玻璃瓶或密封袋,避免受潮。
其次,桂花茶容易受到氧化的影响,长时间接触空气会使其香气流失,口感变差。为了防止桂花茶氧化,可以在储存时加入少量干燥的茶叶或干燥的桂花花瓣,这样既可以吸收多余的水分,还可以起到保鲜的作用。
另外,在储存桂花茶时,最好选择阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温,这样可以有效延长桂花茶的保存时间。一般来说,自制的桂花茶可以保存3-6个月的时间,但如果保存得当,也有可能延长到1年以上。
如果发现桂花茶变质或者有异味,就应该及时丢弃,避免食用造成身体不适。此外,在储存桂花茶的过程中,可以定期打开容器检查,摇晃一下,让潮湿的空气流通,或者将桂花茶放到冰箱里保存,可以进一步延长保存时间。
总的来说,储存自制桂花茶需要注意以下几点:选择干燥通风的容器,避免受潮;添加干燥的茶叶或桂花花瓣,防止氧化;放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和高温;定期检查并适当摇晃,使空气流通。只有做到这些,桂花茶才能保存更久,并保持其原有的香气和营养成分。