福鼎白茶是中国传统茶文化的代表之一,其历史可追溯至唐朝,系福建省福鼎市出产的一种散茶,以其鲜香清雅、滋味醇厚著称。作为奶茶的原料之一,福鼎白茶的加入不仅能增添茶香、降低奶味过于浓重的情况,还可以起到去火润肺、降低血脂、调整肠胃等功效,具有良好的健康价值和美味口感。下面,笔者将探讨福鼎白茶做奶茶的好处及做法。
一、福鼎白茶做奶茶的好处
1、增添茶香:白茶作为奶茶中的原料之一,其鲜香清雅的香气可以增添奶茶的香气,并且让奶茶更加的可口。
2、降低奶味过度:奶茶的主要原材料就是牛奶和茶叶等,为了避免茶味过淡、奶味过度的情况,加入福鼎白茶可以使奶茶的口感更加浓郁,顺口。
3、降低血脂:福鼎白茶是一种低咖啡因、低茶碱,能够减轻饮食血脂的茶品。同样,奶茶中的牛奶也被证实能够降低低密度胆固醇,从而达到降低血脂的目的。
4、去火润肺:福鼎白茶富含丰富的茶多酚和维生素C,有非常好的清热解毒、润肺养生效果,对于长时间在空调房间工作的白领人士及吸烟群体都有很好的滋润养肺作用。
二、福鼎白茶做奶茶的做法
工具:福鼎白茶叶、盖杯、牛奶、奶锅、搅拌器、糖。
做法:1、取适量福鼎白茶叶放置盖杯中,用60度温水冲泡发散茶香;
2、用奶锅将牛奶热透,加入适量糖,用搅拌器搅匀,糖完全溶解;
3、将沏好的福鼎白茶叶倒入糖奶中,搅拌均匀即可。
注意事项:
1、茶叶冲泡不要放太多茶叶,大约2克左右是最恰当的;
2、奶茶中糖的含量一定要适当,过多过高不仅破坏了奶茶的营养,也会对人身体造成不利影响;
3、在煮牛奶的时候,一定要用微小火慢慢加热,以免煮沸后糊化。
三、奶茶中福鼎白茶的下饭绝招
福鼎白茶作为中国传统茶文化的代表之一,除了可以做出美味可口的奶茶外,还可推出以下下饭绝招:
1、椰汁冻福鼎奶茶:将椰子肉搅碎,加入较多冰块打成椰子冰沙,将冰沙倒入杯中,加入福鼎白茶和牛奶,搅拌均匀后再放入冰箱冰一会儿即可食用。
2、橙福鼎奶茶:将橙子切成小块放入搅拌机打成橙汁,加入福鼎白茶和牛奶一起搅拌即可。
总之,福鼎白茶是可以很好地搭配成奶茶的,它的健康价值和美味口感都是值得我们探究的。如果你想要在纷繁复杂的茶海中,从百卉之中寻找一款纯净的茶品,那么福鼎白茶无疑将是你最好的选择。