茉莉花茶做的凉粉叫什么？

茉莉花茶做的凉粉称之为茉莉花茶凉粉，是一道清凉解暑的传统糖水饮品，具有独特的香气和口感。茉莉花茶凉粉的制作过程简单易行，既能保留茉莉花茶的香味和营养，又能让凉粉口感更加清爽饱满。

首先，准备茉莉花茶。将适量的干茉莉花放入茶壶中，用沸水冲泡5-10分钟，待茶汁渗透入茉莉花中，散发出浓郁的茉莉花香。然后滤掉茶渣，留下清澈的茉莉花茶。

接着，准备凉粉原料。将适量的明胶粉和水混合搅拌均匀，待明胶粉充分膨胀。将糖和水加热搅拌至糖完全融化，倒入明胶粉中继续搅拌，直至混合均匀。最后加入茉莉花茶，继续搅拌均匀。

将混合好的茉莉花茶凉粉倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。待凉粉完全凝固后，可根据个人口味，加入适量的糖水、水果或果汁进行装饰。

茉莉花茶凉粉具有茉莉花的淡雅花香和凉粉的清爽口感，既解渴又解暑，是夏日消暑的最佳选择。茉莉花茶凉粉的制作方法简单易行，食材易得，适合在家中制作。茉莉花茶凉粉口感清凉爽口，甜度适中，受到人们的喜爱。

总的来说，茉莉花茶凉粉是一道美味可口的夏日饮品，既美味又解暑，适合在夏日享用。希望大家能够尝试制作茉莉花茶凉粉，体验其中的清凉和美味。