滇红茶树是什么品种？

滇红茶树，又称中国红茶，是一种栽培于云南地区的茶树品种。它是中国红茶的代表之一，也是国内外享有盛名的一种茶叶。滇红茶树属于山茶科茶属，其学名为Camellia sinensis var. sinensis。它是茶树的一个变种，与绿茶、白茶和普洱茶等不同。

滇红茶树的特点是树体生长较高，分支多，枝叶繁茂；叶片较大，叶色红亮，叶脉清晰，叶背带有细小的毛茸；根系发达，适应性强，耐旱耐寒，抗虫病能力强。滇红茶树一般生长在海拔1000米以上的高山地区，气候清爽，温差大，土壤肥沃，这种环境对滇红茶树的生长十分有利。

滇红茶树的茶叶在采摘后，经过摊晒、萍干、揉捻、发酵、烘焙等加工工序，才能成为红茶。滇红茶树所制成的红茶具有独特的香味和口感，香气馥郁，滋味醇厚，口感鲜爽，回甘持久，被誉为“红茶中的香榭丽舍”。

滇红茶树的种植历史悠久，早在唐太宗贞观年间就有了关于红茶的记载。随着明清时代茶叶贸易的繁荣，滇红茶树的种植和加工技术得到了更大的发展。现在，云南是中国主要的滇红茶产区，其产量和品质在国内外享有盛誉，被誉为茶中的“贵族茶”。

滇红茶树所产的红茶有很多品种，常见的有滇红、滇红底、滇红金毫、滇红大叶、滇红白牡丹等。不同品种的滇红茶树所制成的红茶在外形、香气、滋味等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味选择适合的红茶品种。

总的来说，滇红茶树是中国一种重要的红茶树品种，具有独特的品质和口感，是茶叶市场上备受推崇的一种茶叶。通过科学种植和加工管理，滇红茶树的产量和品质可以得到更好的提高，为消费者提供更多更好的红茶选择。