干玫瑰花茶果冻是一道美味可口的甜点,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,对身体也有很多好处。制作干玫瑰花茶果冻的方法简单易学,只需几个步骤即可完成。接下来,我们将为大家详细介绍干玫瑰花茶果冻的制作方法。
材料:
1.干玫瑰花茶:10-15克
2.明胶粉:15克
3.白砂糖:适量
4.水:适量
步骤:
1.将干玫瑰花茶放入一个小碗中,倒入适量的开水,浸泡15-20分钟,待茶水冷却后滤出花朵,备用。
2.将明胶粉倒入一个小碗中,加入冷水搅拌均匀,待明胶粉膨胀后备用。
3.将白砂糖和适量水放入一个锅中,用中火加热,煮至糖完全溶解后,加入步骤1中的玫瑰花茶水,继续用中火加热。
4.在煮沸的水中加入步骤2中的明胶粉,不断搅拌,直到明胶粉完全溶解,然后加入步骤3中的玫瑰花茶水,继续搅拌至混合均匀。
5.将混合物倒入一个冷却的果冻模具中,放入冰箱中冷藏2-3小时或直到果冻凝固为止。
6.将果冻模具浸泡在温水中5-10秒钟,然后将果冻倒出,切成适当大小的小块即可食用。
小贴士:
1.制作果冻时可以根据个人口味控制糖的分量。
2.冷却时可以顺便将水浸泡在桂花中,即可增加味道。
3.切开果冻时,可以将刀沾水,这样果冻更容易切开。
总之,制作干玫瑰花茶果冻非常简单,只需几个简单的步骤即可完成。这道甜点不仅味道鲜美,而且还有美容养颜的效果,深受人们喜爱。大家也可以根据自己的口味和需求进行调整,制作出更加适合自己的干玫瑰花茶果冻。