碧螺春芋圆奶茶是一种口感丰富、香甜可口的饮品,结合了茶的清香和奶茶的浓郁,加入了芋圆的独特口感,这种奶茶饮品备受人们喜爱。下面我将介绍如何制作这款美味的碧螺春芋圆奶茶。
材料:
- 碧螺春茶叶
- 鲜奶
- 砂糖
- 芋圆
- 热水
步骤:
1. 首先准备碧螺春茶叶,如果是使用茶包的话,可以直接取出一个茶包备用。如果是使用散茶,可以取适量放入茶具中备用。
2. 把芋圆提前泡发,如果使用现成的芋圆,只需按照包装说明进行处理。如果是生芋圆,需要提前泡发,水温不要太高,否则芋圆容易变硬。
3. 将砂糖倒入杯中,根据个人口味加入适量的砂糖,搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量的热水,水温不需要太高,大约80摄氏度左右即可。
5. 将碧螺春茶叶放入热水中,浸泡3-5分钟,让茶叶充分释放香味。
6. 取一个干净无异味的茶壶,将泡好的茶水倒入茶壶中。
7. 将鲜奶加入茶壶中,根据个人口味调整鲜奶的用量,搅拌均匀。
8. 最后将泡发好的芋圆加入奶茶中,搅拌均匀。
9. 将泡好的碧螺春芋圆奶茶倒入杯中,一杯香甜可口的奶茶就做好了。
10. 可以根据需要加入冰块,制作成冰的碧螺春芋圆奶茶。
注意事项:
- 在制作奶茶时,可以根据自己的口味调整砂糖和鲜奶的比例。
- 芋圆的煮熟时间不要过长,否则口感会变得过软。
- 碧螺春茶叶的泡制时间不要过长,以免苦涩。
希望以上的做法对你有所帮助,祝你制作成功,享受美味的碧螺春芋圆奶茶!