滇红和晒红属于哪类茶区别？

滇红和晒红都是中国红茶中的代表性品种，它们在制作工艺、产地和口感等方面有着明显的区别。

首先，滇红茶是产自云南省的红茶，而晒红茶则主要产自福建省。滇红茶以其丰富的多样性而闻名，其中最著名的品种包括滇红金芽和滇红工夫红茶。晒红茶则以其独特的制作工艺而著称，其制作过程中需要阳光的晒红步骤，这也是其名称的由来。

其次，在制作工艺上，滇红茶的发酵程度相对较高，通常需要经过较长时间的发酵过程，因此滇红茶具有浓厚的甜味和醇厚的口感。而晒红茶则经过与晒红的特殊工艺，使得茶叶在制作过程中逐渐转化为红色，茶汤呈现出红艳明亮的颜色，口感清爽、花香持久。

此外，滇红茶和晒红茶在外形上也有所不同，滇红茶的茶叶条索整齐，色泽乌润，晒红茶的茶叶则呈现出条索紧结、色泽乌润、金毫显露。

总体而言，滇红茶和晒红茶在制作工艺、产地和口感等方面都有着明显的区别，每一种茶都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味和喜好来选择品饮。