桂花茶怎么做简单易学窍门？

桂花茶是一种由桂花制成的香味浓郁的花茶，是一种受欢迎的传统中式茶饮。桂花茶既美味又有益健康，被广泛认为具有清热去火、滋阴润肺、美容养颜等功效。以下是桂花茶的简单制作方法和窍门，供您参考：

所需材料：

1. 鲜桂花：15克

2. 开水：500毫升

3. 冰糖：适量

制作步骤：

1. 将鲜桂花洗净，放入茶壶内备用；

2. 将开水烧开，然后冷却至80℃左右；

3. 将80℃左右的开水倒入茶壶，盖上茶壶盖，焖泡3-5分钟；

4. 焖泡后，将茶壶盖打开，冲入适量的冰糖，搅拌均匀至冰糖完全融化；

5. 再次盖上茶壶盖焖泡3-5分钟即可；

6. 将桂花茶倒入茶杯中，即可享用。

制作要点：

1. 水温适宜：桂花茶应该用温水冲泡，水温不宜过高，以80℃左右为宜。过高的水温会破坏桂花的香味，影响茶的口感；

2. 冲泡时间掌握好：焖泡的时间不宜过长，一般3-5分钟即可。过长时间的焖泡会导致茶汤变浑浊，香味流失；

3. 冰糖用量适中：冰糖的用量可以根据个人口味适量增减，但不宜过多，以免影响桂花的香味；

4. 选用优质桂花：制作桂花茶时应选择新鲜、没有受损的桂花，以确保茶汤的香味和口感。

总之，制作桂花茶并不复杂，只要注意水温、焖泡时间和冰糖用量，就可以制作出口感浓郁、清香怡人的桂花茶。桂花茶不仅美味可口，还有益身体健康，适合各个年龄段的人群饮用。希望以上制作方法和窍门对您有所帮助，欢迎您尝试制作桂花茶，享受桂花带来的香甜滋味。