水仙茶做茶叶蛋好吃吗怎么做？

水仙茶作为一种传统的中国茶叶，除了可以泡茶饮用外，还可以用来煮茶叶蛋。水仙茶茶叶蛋有着独特的香味和口感，受到很多人的喜爱。下面我来为大家介绍一下如何制作水仙茶茶叶蛋，希望可以帮助大家在家里轻松制作出美味的茶叶蛋。

首先准备以下材料：

1. 水仙茶叶：适量

2. 鸡蛋：6-8个

3. 酱油：适量

4. 盐：适量

5. 冰糖：适量

6. 八角：适量

7. 桂皮：适量

8. 香叶：适量

9. 清水：适量

接下来是制作步骤：

1. 将鸡蛋洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。

2. 在水仙茶中加入适量清水，将水仙茶叶泡软，洗净沥干水分，备用。

3. 在另一个锅中加入清水，放入适量酱油、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，煮开后转小火煮10分钟，使调味料充分溶解。

4. 将煮熟的鸡蛋用勺子轻轻敲碎外壳，不要敲得太碎，避免茶叶液进入蛋内。

5. 将敲碎的鸡蛋放入步骤3中的调味料锅中，倒入泡软的水仙茶叶，再加入少许酱油，让茶叶蛋入味。

6. 继续小火煮熟茶叶蛋，时间可以根据个人口感来决定，一般煮30分钟至1小时左右即可。

7. 关火后，将茶叶蛋捞出晾凉，待凉后即可食用。

水仙茶茶叶蛋制作简单，口感独特，不仅味道鲜美，而且有着浓浓的茶香味。而且水仙茶具有降脂减肥的功效，吃起来更加健康。在忙碌的生活中，不妨尝试一下在家里制作水仙茶茶叶蛋，自己动手做美食，不仅可以满足口腹之欲，还可以享受烹饪的乐趣。希望大家在家里可以尝试制作水仙茶茶叶蛋，享受美食的乐趣！