信阳毛尖产于哪？

信阳毛尖是产于中国河南省信阳市的一种绿茶，因其茶叶嫩芽细腻，树种优良，采制工艺严格，成为中国十大名茶之一。信阳毛尖的产地主要分布在信阳市浉河区和固始县两个地方。信阳市是中国茶叶的原产地之一，拥有悠久的茶叶种植和制茶历史。

信阳毛尖的原料选用了当地独有的茶树品种，这种茶树在信阳地区的气候和土壤条件下长时间的自然演化，形成了独特的品质。信阳毛尖采摘的是树上嫩芽，嫩叶，嫩梗，三者相互附着，被称为“三嫩”，这样采制出来的茶叶叶底嫩绿，整体外形匀称，茶香浓郁持久。

信阳毛尖的制作工艺主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘是关键，要在清晨露水未干之前采摘，确保茶叶的品质。而在制茶的过程中，要严格控制时间和温度，确保茶叶的外观和品质。干燥是最后一个环节，需要在低温下慢慢烘焙，保持茶叶的色泽和香气。信阳毛尖的茶叶具有饱满的芽头，色泽嫩绿，滋味醇和，具有鲜爽清香，汤色澄澈明亮，回甘持久的特点。

信阳毛尖的产量有限，而且由于其独特的品质和口感，深受茶叶爱好者的青睐。近年来，信阳毛尖作为信阳市的特色茶叶，也被更多人认识和喜爱。信阳毛尖不仅是一种传统茶叶，更是当地茶农和茶企努力推广的象征，也是对中国茶文化的传承和发展的一种贡献。

总的来说，信阳毛尖作为中国传统名茶，具有独特的地域性和品质特点，它的产地信阳市固始县和浉河区的气候和土壤条件是这种茶叶得以形成其独特风味的重要基础。信阳毛尖以其独特的品质和香味，成为中国名茶中的瑰宝，也是中国茶文化的重要组成部分。