龙井茶是我国传统的名茶之一,被誉为中国十大名茶之一,是杭州市的特产之一。虽然茶叶在我们生活中非常的普及,但是茶叶的保存方法却是我们不得不注意的一点。那么,甄选龙井茶怎样保存呢?下面就让我们来看看吧。
保存环境:首先,茶叶应该保存在干燥、通风、阴凉、无异味的地方,这样可以保持茶叶的荣光。在保存的时候,应该避免把茶叶放在阳光下或者是跟着芳香的食品放在一起,这样会对茶叶的味道造成一定的影响。
保存容器:保存茶叶的容器应该选择干燥、密封、无异味的罐子,罐子最好是陶瓷罐、铝罐或者是不锈钢罐,因为这些罐子可以很好的保持茶叶的新鲜程度。而且尽量不要用普通的塑料袋来保存茶叶,因为那会让茶叶的味道受到破坏。
保存时间:一般来说,龙井茶的新鲜程度只有3个月左右,所以如果您并没有打算在这个时间范围内把茶叶喝完的话,那么最好就不要买太多。如果在保存的时候没有储存好,那么即使是新鲜的茶叶,也会因为保存不当而失去其本来的风味和香气。
保存方法:在气温较高的环境下,龙井茶易受潮、变质变味,因此保存龙井茶的最佳温度应该在0℃~10℃之间。如果想要储存较长时间的话,最好放入冰箱冷藏保存,将茶叶放入保鲜袋中,避免与其他食品接触,以免茶叶吸收异味。
龙井茶不同于其他茶叶,它受到保存环境和保存方法的影响较大。因此,在甄选龙井茶的时候,需要注意它的保存方法,让它始终保持新鲜的味道和香气。只有这样,我们才能欣赏到正宗的龙井茶的独特风味。