龙井茶分茶器是一种简便实用的茶具,用于分配龙井茶叶的量和使茶叶充分均匀地分配到每个杯子中。使用龙井茶分茶器,必须按照以下步骤进行。
步骤一:准备器具
首先,需要准备干净的龙井茶杯、热水壶、茶壶、茶盘、茶叶、茶巾和分茶器。重点需要准备的是分茶器,一定要确保分茶器没有污点和异味,以保证茶叶的新鲜度和原汁原味。
步骤二:冲泡茶叶
将龙井茶叶放入茶壶中,倒入适量的开水,短暂的冲泡5-7秒钟,然后将茶叶短暂倒出,此方法称为“洗茶”。这样可以去掉茶叶的杂质和冗余的静电,提升茶叶的品质。
步骤三:装茶
将洗好的龙井茶叶装入分茶器中。然后热水壶将热水倒入分茶器上方的水槽,茶叶就会自动铺排到每个孔洞里。此时,请注意不要倒满水,以免影响分茶器效果。
步骤四:倒茶
将装有龙井茶的分茶器安置在茶盘上,让分茶器中的茶叶充分混合和充满热水。可以轻轻拍打分茶器,使茶叶和热水充分混合。当茶叶充分浸泡后,轻轻转动分茶器,茶水就会自动流入杯中。
步骤五:享受茶水
被龙井茶的香气和色泽所吸引,可品尝了茶水。龙井茶的口感特别柔和,口感滑润,喉咙舒畅,条理清晰,滋味回甘,因此,初品一口龙井茶时会让人感到耳目一新,尝到口中的芳香和味道。品尝时请慢慢地享受,品味龙井茶的特殊韵味。
使用龙井茶分茶器时还有一些需要注意的事项。首先,茶壶和杯子要保持干净,以保证茶叶的品质。其次,茶叶的质量也要保证。最后,使用分茶器时要小心操作,以免茶叶洒出和伤到自己。总之,使用龙井茶分茶器可以让你更好地品尝龙井茶,并更好地享受它的味道。