鲜菊花茶怎么烘干？

鲜菊花茶是一种具有特殊芳香和独特味道的茶叶，它是通过将新鲜采摘的花朵晒干制成的。烘干是花草茶制作过程中非常重要的一个步骤，影响着茶叶的口感和品质。在烘干的过程中，需要注意控制烘焙的温度和时间，以确保茶叶不受损伤，同时能够让茶叶保持花香和香味。

以下是制作鲜菊花茶的烘干步骤：

1. 摘取新鲜的菊花：首先需要摘取新鲜的菊花，最好在清晨或傍晚的时候采摘，这样花朵内的水分会比较少，有利于后续的烘干处理。

2. 清洗：将采摘好的菊花放入清水中浸泡一段时间，然后轻轻搓洗，让花朵表面的杂质和尘土清洗干净。

3. 滤干水分：将清洗好的菊花放在纱布或者吸水纸上，待其自然滴干水分。

4. 预烘干：将菊花摊放在通风干燥的地方，让其表面的水分慢慢蒸发，等到花朵表面触摸干燥即可。

5. 正式烘干：将干净的炉具或者烤箱预热，温度设置在50-60摄氏度之间，不要设置得过高，以免茶叶受损。将预烘干好的菊花放在烘干器中，不要太密集，让花朵能够充分散开。

6. 翻动：在烘干的过程中需要不时地翻动花朵，以免花朵受烤的不均匀，保持烘烤的均匀性。

7. 烘干时间：烘干的时间一般约为1-2小时左右，取决于花朵的湿度和烘干温度。烘干的过程中要注意观察花朵的颜色和状态，确保花朵不会被过度烘焙。

8. 判断烘干是否完成：当花朵烘干后，用手触摸花朵，如果感觉花朵干爽无水分，且花朵的颜色没有大的变化，表示烘干完成。

9. 冷却：将烘干好的花朵取出，让其自然冷却，等到完全凉透后，放入干燥的容器中密封保存即可。

总的来说，烘干是制作鲜菊花茶中一个非常重要的步骤，掌握好烘干的技巧和方法，可以让茶叶保持花香和香味，呈现出最佳的口感和品质。希望上述步骤对您有所帮助，祝您制作出美味的鲜菊花茶！