金骏眉茶,又称“满堂红”,是中国传统名茶之一,产于福建省福州市长乐县。金骏眉茶色泽金黄,滋味独特,受到茶客的喜爱。金骏眉茶的制作工艺独特,要选用上等鲜嫩的一芽一叶茶叶,经过摊晾、揉捻、发酵、炒制等多道工序烘制而成。金骏眉茶具有清香、甘甜、微苦的口感,既保留了福建乌龙茶清爽高雅的风味,又具有红茶的醇厚浓香,回味悠长。
金骏眉茶的制作原料主要是以福建产的大叶种茶、小叶种茶为主,再配以其他各种茶种,所以,金骏眉茶是由不同茶种经过混配加工制成的,所以金骏眉茶的具体成分比较复杂。
金骏眉茶有很多种类,不同的种类使用不同的原料。主要有:正山小种、正山小种金芽、正山小种红点子以及不同等级的金骏眉。
正山小种是金骏眉茶中的一种,属于红茶茶类,是以小种品种的茶树为原料制成的,具有浓厚的特有红茶香味和甜润的口感。
正山小种金芽是金骏眉茶中的一种高档品质茶,色泽金黄,外形紧结纤细,盖著有很多金黄色的“金芽” 眼,香气浓郁,口感醇厚。
正山小种红点子是金骏眉茶中的一种,是通过一道独特的工艺,将红点子附在正山小种金骏眉上的一种特殊品种,其特点是外形紧结,色泽金红,金黄色的“金芽” 小点点,香气浓郁,口感独特。
金骏眉茶的发展至今已经有一千余年的历史,在中国茶史上占有重要地位。金骏眉茶带有一股独特的魅力,其口感独特、香气浓郁,备受茶客喜爱。无论是清泡还是浓泡,金骏眉茶都能展现出其独特的鲜香和甜润。金骏眉茶在茶圈中被誉为“浓香浓面、馥郁似果、香气高岚、滋味醇厚”的茶品。',