寿眉茶饼有绿色的正常吗？

寿眉茶饼是一种采用传统制茶技艺制作的普洱茶产品，因为其形似寿字而得名。寿眉茶饼的外观通常呈现为扁平圆形，色泽深浅均匀，但有时也会有一些绿色的茶饼。那么，寿眉茶饼有绿色的情况正常吗？

首先，需要了解的是普洱茶的生产过程。普洱茶是经过摘取、萎凋、炒青、揉捻、杀青等一系列复杂的工序制成的。其中，揉捻环节对茶叶的外观、内质和口感都有很大影响。在揉捻的过程中，茶叶会被捻揉成团，这样有助于茶叶中的芽叶汁液与茶叶的细胞壁充分接触，使得茶叶的香气更加浓郁。

在揉捻的过程中，有时会使得茶叶表面的叶绿素释放出来，导致茶叶呈现出一些绿色。这种状况在寿眉茶饼中也有可能出现。因此，寿眉茶饼有绿色并不算是异常情况。

另外，寿眉茶饼的绿色可能还与其原料茶叶的品种有关。茶树的品种与生长环境对茶叶的外观和味道都有很大影响。有些茶树的叶子本身就带有一定的绿色，因此寿眉茶饼在制作过程中也可能呈现出绿色。

此外，寿眉茶饼的绿色也可能是由于储存环境不当或受潮等因素导致的。如果寿眉茶饼长时间存放在潮湿的环境中，茶叶可能会受潮变质，从而呈现出绿色。因此，在购买和存放寿眉茶饼时，需注意选择正规渠道购买，并保持通风干燥的环境。

总的来说，寿眉茶饼有绿色并不算是异常情况，可能是由于制作工艺、品种或储存环境等多种因素导致的。消费者在购买和饮用时应留意茶叶的外观、味道和质地，如有异样应及时咨询专业人士或相关机构。