武夷岩茶大桂肉桂是怎样的？

武夷岩茶中的大桂和肉桂是两种不同的茶叶品种，它们在口味、外观和生长环境等方面都有所不同。

**大桂：**

大桂是武夷岩茶中的一种主要品种，也被称为“水仙香”。它的特点包括：

1. **外观**：大桂的茶叶外形紧结，色泽翠绿，叶片匀整，显露出一种特有的生命力和活力。

2. **口感**：大桂茶汤清澈明亮，带有清新的花香和淡淡的果香，滋味鲜爽，口感浓厚。

3. **生长环境**：大桂茶树主要生长在海拔800米以上的高山地区，因其生长环境的特殊性，茶叶带有岩韵，带有岩石的矿物质气息。

4. **适宜冲泡**：大桂适宜于多次冲泡，每一次冲泡都能释放出不同的香气和味道，是一款适合品饮的优质茶。

**肉桂：**

肉桂也是武夷岩茶中的一种重要品种，它有着独特的特点：

1. **外观**：肉桂的茶叶形态较为扁平，叶片稍显肥厚，呈现出一种油润的光泽，叶色为深绿或墨绿色。

2. **口感**：肉桂茶汤带有明显的肉桂香气，口感浓厚且圆润，带有一丝甜味，入口回甘。

3. **生长环境**：肉桂茶树生长在海拔稍低的山地或丘陵地区，其茶叶在生长过程中吸收了土壤的养分，因此具有一种独特的土壤气息。

4. **适宜冲泡**：肉桂茶适宜慢慢冲泡，使茶叶充分展开，释放出其独特的香气和味道。

总的来说，大桂和肉桂虽然都是武夷岩茶的优质品种，但它们在口感、外观和生长环境等方面存在一定的差异，每一种茶叶都有其独特的魅力和品质，供茶客们品鉴和享受。